Collar de eslabones de ganchillo

 Como estoy enganchada a la bisutería con cordones, he hecho estos dos modelos con tubos de ganchillo que se cierran encadenados. Son sencillos y rapidísimos de hacer y todavía hace fresco como para anudarte un collar calentito al cuello.
Con mas visión de futuro, puedes animarte a hacerlo con algodón en vez de lana, pero es que me cuesta deshacerme del cada vez mas lleno cesto de lanas.
Primero hice el claro jaspeado, pero las manchas de pintura de la madera y los botes cercanos inspiraron el de degradado de colores.

1. He comenzado haciendo una cadena de 4

2 y 3.  que después he cerrado en forma de anillo con punto raso

El número de tramos dependerá del grosor de la lana

4- 6. Después hay que tejer en una espiral continua hasta que llegues al largo deseado. Según avances ira cobrando forma.
7. Al alcanzar el largo deseado, corta el hilo y remata ese extremo.

El primer eslabón se cierra sobre si mismo, el resto, al ir encadenados, se van cerrando tras engancharlos con los otros eslabones.

Tarta de chocolate crujiente y frambuesa

Os aconsejo que os animéis a hacer este tarta que mezcla diferentes texturas como la cremosidad de la mousee de chocolate y el crujiente barquillo con praliné. Está deliciosa y más que complicada es un poco entretenida de hacer, por los seis pisos que lleva, pero el resultado merece la pena.
El primer piso es una base tipo bizcocho de chocolate intenso con miel y almendras. La siguiente capa (deliciosa) una mezcla crujiente de praliné, barquillo y chocolate, la tercera un relleno de chocolate cremoso, después una generosa capa de mousse de chocolate y para terminar una capa granate, intensa de frambuesa. 

La propuesta es del blog lleno de encanto Cuando las estrellas duermen y explica claramente como hacerla. El paso a paso esta aquí. Ademas enlaza con un interesante blog de recetas francés y un tutorial de cómo hacer el praliné. Yo os describiré los pasos adaptados para realizarla con Thermomix.

Tarta de chocolate crujiente y frambuesa

Base:

2 huevos

35g de miel

50g de azúcar 

50g de harina
3g de levadura en polvo
35g de almendra molida
10g de cacao sin azúcar
50g de crema líquida (yo la he sustituido por nata líquida)
30g de mantequilla a temperatura ambiente

20g de chocolate negro derretido

Mezclar los huevos, la miel y el azúcar 3 minutos, temperatura 37º y velocidad 3.

Añadir la harina tamizada con la levadura, el cacao y la almendra. Mezclar 15 segundos a velocidad 3. Incorporar el resto de ingredientes y volver a programar  15 segundos a velocidad 3.

Extrae el vaso y mezcla con una espátula.

Echar la mezcla en un molde desmontable y hornear de 20 a 30 minutos a 160º de temperatura. Enfriar.

Praliné feuilleté:
35g de chocolate amargo
70g de crocanti o praliné
40g de "gavottes"(son unos barquillos franceses)

Derretir el chocolate programando 4 minutos 80º de tempera y velocidad 1.

Echar el crocanti pulverizado y los barquillos, extraer el vaso y mover con una espátula.

En los supermercados venden unas bolsitas de crocanti , pero si os animáis a hacerlo hay que calentar en un cazo al fuego removiendo continuamente la misma cantidad de frutos secos (yo he usado almendra y avellana) y azúcar.

Cuando empieza tomar color oscuro, apartar, enfriar y triturar en la thermomix a máxima potencia.

Capa de chocolate
70g de chocolate
60g de crema pastelera

Derretir el chocolate como hemos hecho anteriormente, añadir la crema pastelera y mezclar con la espátula. Echar en el molde de la tarta y enfriar.

Capa de frambuesas frescas

500 g de frambuesas

Disponer la fruta sobre la crema de chocolate anterior.

Mousse de chocolate
5 claras de huevo
150g de chocolate negro

Batir las claras a punto de nieve. Derretir el chocolate e incorporarlo suavemente a las claras. Colocar esta mousse sobre el pastel. Refrigerar para que adquiera consistencia.

Cobertura de frambuesa

3 hojas  de gelatina
250 g de frambuesas
35g de azúcar

Remojar la gelatina en un recipiente de agua fría. Triturar las frambuesas y el azúcar. De esta mezcla echar una pequeña cantidad, calentarla en un cazo o microondas un poco (que no hierva) y echar sobre ella la gelatina escurrida. Remover la mezcla y juntarla con el resto de puré de frambuesas volviendo a remover. Disponer esta mezcla sobre la tarta y meterla en el frigorífico para que cuaje, al menos 3 horas.

La decoración superior es de azúcar glass, espolvoreado a través de una plantilla decorativa de stencil. Para que no se pegara a la superficie de frambuesa pincelé sobre la cara interior aceite.

El azúcar se va absorbiendo poco a poco por la fruta y pierde el color, por lo que si deseas hacerlo que sea justo antes de servir.

¡Buen provecho! Y a disfrutar de la mezcla de sabores, colores y texturas...

Y gracias Caterina (Cuando las estrellas duermen) por compartir esta delicia.

Collares de cordón de lana

Me encanta la bisutería con hilos, telas y lanas porque te permite jugar con los colores y además

reciclar. La idea de mezclar lana y cadena plateada me parece especialmente original. Con estos collares de cordón tejidos con lanas de colores he estado realmente enganchada, en un momento he tenido que parar, muy a mi pesar, tejerlos es divertido y adictivo.

La idea la he copiado de una página, crochetclouds que encontré en el delicioso directorio de manualidades craftgawker. Su proyecto son unas preciosas pulseras y lo explica claramente, el blog está repleto de ideas geniales muy bien explicadas.

He seguido fielmente sus instrucciones y he tejido el largo del collar con 12 puntos en punto de jersey (derecho y revés). Al terminar, lo he cosido cerrándolo, para que quedara como un tubo. Sobre una zona lisa he bordado con hilo de bordar el dibujo que veis. Para que tuviera un poco de más cuerpo, en el interior he metido un cordón hecho con cadenetas de lanas.

Para coser la cadena he utilizado una aguja con el ojo muy grande ( venía en un set de manualidades infantiles). Como lo he ido cosiendo con el "hilo" (cadena) doble, primero he enhebrado la aguja y después la he cerrado con una anilla pequeña. Resultaba más sencillo con la prenda colgada.

Para el segundo collar, como en uno de los terminales tenia plumas, la cadena va cosida en un lado al extremo del cordón y en el otro cosida al cordón interior. A su vez, las plumas también van ahí cosidas.

Como veis, uno de ellos acabó en regalo navideño. Para adornar el paquete, una tarjetita de clasificar los hilos de bordar con las lanas del collar interior.

Disfrutad lo que queda de época navideña y los mejores deseos para 2012. Zorionak.

Manguitos con bordado

Decidí hacer unos manguitos para reciclar esos restos de lanas que viven almacenados en cajas, con el firme propósito de no hacer gasto y acabar con ellos, pero siempre acabo comprando algún color más para combinar  y la caja se va llenando y llenando...

Me encantaba la mezcla de colores y estampados vegetales de William Morris (el cuaderno con anotaciones y el papel estampado son diseños suyos)
Intenté tejer los dos colores al mismo tiempo, pero me volvía loca contando los puntos y pasando el hilo por detrás, así que al final decidí, tejerlo y después bordar encima con el punto de remallado que se borda sobre las labores de punto de dos agujas.

Las lanas son Vincit rosa 357 (lanas Stop) y Salou color coral 120. Para realizarlos, con el hilo doble he montado  52 puntos tejidos  en punto elástico 2/2  3,5 cm. con agujas del 4. Después he cerrado y cosido los puntos. Esa unión corresponderá a la parte interior central. 

Ir sacando con el ganchillo un  punto de vez en cuando hasta conseguir 43 puntos que tejerás en redondo o tubular en punto bajo.

Para el dedo pulgar a los 14 cm del comienzo no continuar tejiendo de forma tubular y hacer una cadeneta que continuarás tejiendo en la siguiente vuelta. 

Tejer en forma tubular sobre la abertura para hacer el pulgar.

Para la otra mano el pulgar se teje en el lado inverso.

Con el segundo color bordar encima de cada punto con el punto de remallado o punto de malla siguiendo su trama.

Pinchando en la imagen tienes otro modelo de manguitos, también en punto y croché.